mp3 kulisi

MADIMAK YEMEĞİ TARİFİ - Annemin Nefis Çorum Yöresine Ait Tarifi

77423 İzlenme
Benzer Videolar
MADIMAK YEMEĞİ TARİFİ - Annemin Nefis Çorum Yöresine Ait Tarifi Açıklama
MADIMAK YEMEĞİ TARİFİ - Annemin Nefis Tarifi


Kullanılan Malzemeler
500 gr madımak
2 litre su
3 diş sarımsak varsa yeşil sarımsak
2.5 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5 Yemek kaşığı tepeleme ince bulgur.
tuz
Nasıl Yapılır
Madımakları iyice yıkayalım ve incecik kıyalım çok ince olacak.
Suyu tencereye koyalım ve kaynatalım kaynayan suya kıydığımız madımağı ilave edelim rengi dönene kadar haşlayalım ve üzerine 1 .5 yemek kaşığı tepeleme ince bulgur ilava edelim bulgurlar işince üzerine tavada sıvı yağ ile sarımsağı yakalım ve dökelim. 5 dakikada bu şekilde kaynatalım ve sarımsaklı yoğurtla veya sade tüketelim .
Saç ekmeği ile süper olur.


Anne İşleri Ev Kanalı ile ; Kendin yap, DIY, Pratik Bilgiler, Organik Besin, Organik Tatlı tarifi ve Yemek Tarifleri, Paylaşmaya devam ediyoruz. Anne İşleri Youtube Kanalını örgü severler zaten çok yakından tanıyor, şimdi de anne işleri ev kanalı ile tüm annelere video içerikler üretiyoruz. Haydi anneler Abone Olmayı Unutmayın..
Web sayfamız: http://www.anneisleri.com
Abone Olmak İçin : https://goo.gl/VDuxuI
Kullanıcı Yorumları (MADIMAK YEMEĞİ TARİFİ - Annemin Nefis Çorum Yöresine Ait Tarifi )
  1. Tuğçe Yavuz

    Ben Aksaraylıyım bizde mercimek cacığı denir

  2. Emir Tecer

    Ben sivasliyim ama kayseride kalırız.bizim köyde toplanır.izinde hep getiririm

  3. Sundus Balay

    Biz tokatlılar madımagı böyle pişirmeyiz önce iri kuru soganı kavurduktan sonra ıcine çemen veya pastırma koyar biraz kavurduktan sonra kıyimış madımagı ekler biraz kavurduktan sonra sıcak su ekleriz sonra pilavlık bulgurdan iki üc kaşik ekler güzelce pısırıriz sonra bir kaşık teryag koyarız ki madımak yumuşak olsun diye kısık ateşte en az üç saat pisiririz ben böyle yapıyorum Tokat usulü böyle

    Anne İşleri Ev

    Ellerinize sağlık beteketli olsun

  4. KeskinCookin

    Kanalınıza abone oldum. Siz de kanalımdaki yemeklere göz atın isterseniz. Abone olarak kanalıma desteğinizi beklerim.

  5. Kral Fenerli

    66 YOZGAT BIZIM ELLER, YUVARLAK TAHTADA SATIRLA KIYARIZ BIZ

    Anne İşleri Ev

    Evet rahmetli annemde öyle yapardı

  6. Nazli Ay

    Sarimsaklar yandıiiiiii

    Anne İşleri Ev

    Yakılıyor zaten özelliği o

  7. Karayün Köyü sivas

    Bacım ben sivaslıyım madımağı yalnış pişirdin madımağı pıçakla degilde satırla daha ince döğmeliydin madımağa sarımsak olmaz soğan bulgur tamam kemik birazcık çemen koymalıydın çemen yoksa pastırma koysaydın harika olacaktı,birde madımağın boranisi olur sarımsaklı yoğurdu güzel çırptık tan sonra soğumuş madımağın üzerine döker çorba kasesine koyar afiyetle yersiniz aynı zamanda yeşil yemeside güzeldir yiyenlere afiyet oldun

    Anne İşleri Ev

    Çok sağol canım benim her yöre farklı pişiriyor sivaslı ayrı çorumlu ayrı yozgatlı ayrı merzifonlu komşularım ayrı pişiriyor bu tarif benim köyümde rahmetli anamın tatifi çok da güzel olur biz bu şekilde yapat yeriz sizede afiyet olsun ellerinize sağlık o olmaz bu olmaz denmez her yöre farklı

  8. Filiz Yılmaz

    Anneannem madımağı çok güzel yapardı iki baş sarmısak bulgur salça kıymadan pişirirdi yufkayla yerdik bende aynı şekilde yapıyorum ama onunki gibi olmuyor bu arada bende Ankaralıyım

    Anne İşleri Ev

    Ellerine sağlık canım ankarada çok oluyor madımak pazarlarda bile satılıyor benim köyden geliyor çorumdan

  9. Dilan Oksuz

    Orta karadeniiz !

  10. Deli Deli Fikirler

    Madımak sevenler👍

  11. Hatice Koca

    Elinize sağlık madımağı nereden bulabiliriz acaba biz izmir'de yaşıyoruz çok merak ediyorum tadını💗

    Anne İşleri Ev

    Ankarada pazarlarda satılıyor ama izmiri bilmiyorum

  12. Dilek K

    Bende Çorumluyum yağ ile soğanı yakınca içine biz salça da koyuyoruz. (Oğuzların köyündenim)

    Anne İşleri Ev

    Canım hemşerim bende sungurlunun içindenim annem rahmetli böyle yapardı bazıları da sizin dediğiniz gibi yapıyor

    Esma Kara

    Oğuzların hangi köyü bende oğuzlar lı yim

  13. Leyla Abdula

    Afiyet olsun Ben hici yemedim madimak ama esim Corumlu oldu icin merak eti biz Holandada bulamamiz madimak

    Anne İşleri Ev

    Bilmiyorum olurmu oralarda

  14. Cahan Hadjiyev

    Bunun azerice adin bilen varsa yazsin zehmet olmasa

    Kamila Ramazan

    Bizdə quşəppəyidi

  15. Mursel Duran

    Ellerine sağlık hemşerim cokk güzel oldu bizde böyle yapariz

    Anne İşleri Ev

    Çok sağolun

  16. Safa ÖZDEMİR

    Elinize sağlık çok emek etmişsiniz belli ama inanınki orjinal haliyle yapılsa daha güzel olur bir miktar salça çemen kemikli et pastırma olmazsa olmazı madımağın

    Anne İşleri

    Siz de öyle yapın bu benim köyümde yapılışı ve çok severiz

    Esma Esma

    Her yörede farklı yapılıyor ben de Çorum Sungurlu danim bizim oralarda da böyle yapılır birazdan dolaptan çıkarıp ben de yapicam video çok faydalı olmuş ablacim ellerine sağlık

  17. Elmas Özkan

    Satır ile tahtada kiyilir madımak elle doranmaz

    Anne İşleri Ev

    ahhhh ahhh rahmetli anacım da öyle satır ile kıyardı incecik

  18. serhat Agar

    hem sivas türküsünü koymussun hemde sivasın yemegini coruma mal etmişşiniz. gerçi sivas madımak yemeği salcasız cemensiz pastırmasız yada etsiz olmaz. gene de afiyet olsun.

    Anne İşleri Ev

    İç anadoluda her yörede pişer ve bilinir çoruma mal etmedim anamdan kayın validemden yani büyüklerimden gördüğümü sizlerle paylaştım sevgiler

  19. metin kartal

    Ablacım bu bildiğin pancar değil mi? Çorum kuşsaray köyündenim. Bizim çevre de pancar derler buna.

    Anne İşleri Ev

    madımak ablacım bu pancar diye şeker pancarının püskülüne derdi rahmetli annem

    metin kartal

    Anne İşleri Ev hayır ya. Annemler bunu gider dağdan toplarlar. Hatta bahçeye ekenler bile var. Bu bildiğin pancar. Şeker pancarıyla bir alakası yok. Buna bizim buralarda pancar derler. Madımak bunun biraz daha geniş yapraklısına derler.

    Türkiye Turkiye

    Ben yozgatliyim madimagi yozgatlilar guzel yapar bikere madimak biçakla dogranmaz iki çemen olmadan tat vermez

  20. Seher Kamsız

    Ellerinize sağlık bende çorumluyum

    Anne İşleri Ev

    Çok sağol canım benim

  21. Osman Paşa

    Ellerine sağlık ablam mis valla😘🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

    Anne İşleri Ev

    teşekkür ederim

  22. Jungi xxx

    Süper corum😍😍😍😍

    aleyna biçer

    Bende çözümüyüm annem corumlu bizde yiyoruz çok guzel

  23. Mustafa Çelik

    Ben de çorumluyum hangi köydensin yenge

    Anne İşleri Ev

    sungurlunun boğaz kale

  24. Hülya Gül

    Afiyet olsun hemşerim

    Anne İşleri Ev

    Çok sağol canım benim

  25. Kayra Kara

    Ellerinize sağlık Saime ablacım aynen bizim gibi yapıyorsunuz

    Anne İşleri Ev

    sevgi akbaş saime hanım grubumun yöneticisi yorum içinde teşekkür ederim

  26. Sahra Yildiz

    Madımak deyince sivas gelir akla Sivas yöresinde Türküsü bile vardır. Çok güzel ellerinize sağlıklı

    Anne İşleri Ev

    evet canım bizde sivas karışığız zaten

  27. Tugce Gedik

    Ben nevsehirliyim eşim yozgat ikimizin memleketindede bulgurla duduklude haşlanır ve yağ yakılıp üzerine dökülür o şekilde servis edilir eğer isteyen olursa bir kase kadar yoğurt koyuyoruz sarımsaklı dileyen yoğurt katabilir

    Anne İşleri Ev

    +Tugce Gedik aynı sayılır yapısınız 😊😘

  28. Bezircilim 58

    Madımak sivas yoresine ait bir yemektir..ve pastırmasız olmaz.

  29. Feyza Demır

    Sesimiz içten maşallah

    Anne İşleri Ev

    +Feyza Demır teşekkur ederim 😊😘

  30. leyla 90

    ay canım cevdin çok teşekkür ederim bilmiyorum sizi çok sevdim bilmiyorum size karsl bir slcakllk hissediyorum her yaptlglnl tetrar tetrar izliyorum bende çok güzel yemek yaplyon sizin yaptlk larlz benimde annemden allstlklarlm hemen hemen hepsi uyuyor tabiki sizde de değişik şeyler öğreniyorum her gün bakarlm iyiki varslnlz ellerinize sağlık insan bukadarml güzel anlatılır bilmiyorum benden büyük mü küçük musunuz sizi çok seviyorum ben Fransa'dan takip ediyorum Allah'a emanet ol kusura bakma callslyon acele yazdlmda kelimelerin yanlış ola bilir

    Anne İşleri Ev

    +leyla 90 çok sagolun 50 yasinda yim

    leyla 90

    Anne İşleri Ev ay canım teşekkür ederim hemen cevap verdin şimdiye kadar hiç yazmadım yemek yapan birine sizi seviyor bende 48 yaklnlz sizi hep takip edecek Allah'a emanet ol

    Anne İşleri Ev

    +leyla 90 sağolun sizde allaha emanet olun sevgiler😊😘😘

    leyla 90

    Anne İşleri Ev ✍😘😘😘😘😘😍

  31. Akgül Koçer

    Hiç beğenmedim gel ben yapıyımda bi gör o madımanak yemeğini

    Anne İşleri Ev

    Akgül Koçer eminim çok guzel yaparsin ellerine saglik

    Hatice Koca

    Nasıl yapıyorsunuz acaba

  32. d Ayperi k

    Emeğine sağlık Sevgi hanımcığım tarifin, harika ve nefis...😊

    Anne İşleri Ev

    +V D teşekkür ederim 😊😘😘

  33. leyla 90

    ben sizin konuşma larlnlzl çok seviyor bende icanadolubolgesindenim yemeklerinde çok beğeniyorum tam bizim yicegimiz yemekler ben sizi çok merak ediyorum dizide yemek yaparken görmek istiyoruz

    Anne İşleri Ev

    +leyla 90 sagol canim baklali dolma videomu izle orda bende ekrandayim

  34. siyah inci

    Tokat'liyim kıymalı ve pastırmalı yemegini yapariz

    Anne İşleri Ev

    +esra metin 😊😘😘😘😘

  35. elma erik

    ben kırıkkaleliyim bizimorada çok severiz ben gurbetteki olsada yesek

    Anne İşleri Ev

    +Ömer Pro ic anadoluda cok bilinir ve sevilir😊😘😘

  36. Bayram Yucekaya

    Anne işleri elinize sağlık ama sizin değil bizim yörenin😉😉adına türküler yakılmış madımak

    Anne İşleri Ev

    Bayram Yucekaya yakiniz canim bisi olmaz zaten bizim oralarin pisirme yontemini anlattim sende seversinn koye bir git heryer madimak murşide anne buzdolabina doldurmus kurutmus madimak cenneti gibi😊😘😘😘

  37. Saziye Akyüz

    Ben de samsunluyum bizde kavurarak pisiririz once yagini soganin yapariz

    Anne İşleri Ev

    +Saziye Akyüz merzifonlu arkadaslarimda oyle pisiriyor yoreye gore degise biliyor 😊😘

  38. Hülya Reisli

    bizde kıyıyoruz senin gibi ama yemek türü gibi yapıyoruz salça lı

    Anne İşleri Ev

    +Hülya Reisli merzifonlu arkadaslarimda oyle yapiyor ben hic öyle denemedim buzluga koydugumdan deneyecegim 😊

    Aslı Kaya

    Hülya Reisli genelde yozgat ve sivasta öyle yapılır ama çorumda böyle

  39. Nouli Prasiadou

    σας παρακολουθώ από την Ελλάδα μαγειρεύεται μμαμαδιστικα φαγητά πολύ ωραία μπράβωσας ! έχω και εγώ καταγωγή από τσορουμ χωριό κιορετσε

    Anne İşleri Ev

    +Nouli Prasiadou 😊😘😘😘🌹🌹🌹

  40. Zeynep Ş.

    Bu bizim Madimak Sivasinnnnn😃😃😃😃

    Anne İşleri Ev

    +Zeynep Ş. 😊😘😘😘

    Anne İşleri Ev

    +Zeynep Ş. 😊😘😘😘

    Empatik Sempatik

    Zeynep Ş. bir de oteliniz var bu isimde.ben bu bitkiyi yiyemem adı hoşuma gitmedi.

    Gülşen Erdoğan

    Hadi ordan bo badımak ne sivasın nede yozgatın ita ederim bu bizim çorumun bu abla yapamadı biz bunu cemenle yaparız ve tereyağıyla bide yanında tandır yufka öööf

  41. Ayhan Korkmaz

    👏👌👏👌

  42. songü Gülez

    olsa da yesek

  43. songü Gülez

    olsa da yesek

  44. songü Gülez

    olsa da yesek

    Anne İşleri Ev

    +Songu Gulez 😊😘😘

  45. songü Gülez

    olsa da yesek

  46. Hanife Kara

    Ellerinize salik

    Anne İşleri Ev

    +Hanife Kara 😊😘😘😘

  47. Hülya Reisli

    ben samsunluyum madımak biliyoruz

    Hülya Reisli

    Feride Isveç bende annemden öğrendim çok güzel benim eşimde trabzonlu ben onlarda hiç görmedim

    Hülya Reisli

    Feride Isveç bendende sevgiler❤❤❤

    Anne İşleri Ev

    +Hülya Reisli corumda yakin samsuna hülyacim bilirsiniz sizde de boylemi yapilir ??

  48. Aysel ÖZTÜRK

    soğan daogramadiniz annem yapıyo o soğan doğruyu ve içine kemik bırakıyorum çok lezzetli oluyor

    Anne İşleri Ev

    +Aysel ÖZTÜRK evet bazi yorelerde videomdada soyledim ıspanak gibi pisirilirr bu benim koyumde anamdan atamdan gordugum tarif

  49. Meryem Arslan

    Kayınvalidemde Çorumlu.Çemen tozu katmafinız yoksa tadı olmuyor

    Anne İşleri Ev

    +Meryem Arslan cemen tozu sehir yerinde bu sicaklarda agir olur canim sarimsak yaktim cok guzel oluyor 😊😘😘

  50. Ayhan Pekgoz

    Amasyalıyım

  51. Ayhan Pekgoz

    Madımak sogan salça et olmazsa olmaz canım

    Anne İşleri Ev

    +Ayhan Pekgoz evet merzifonlu arkadaslarimda öyle yaparlar bu benim köyumde pişme şekli kayin validemin bahçesinde özel yetistiriyor cok severizvyufka ekmekle sunakliyarak yeriz off

  52. Aysun ççkdl

    Bir kaç yerde baktım tarifine pastırma falan diye pastırma şartmı

    Anne İşleri Ev

    +Aysun ççkdl yok biz sarimsak yakariz istege bagli seviyorsaniz pastirmada olur

    sedef aydın

    Aysun ççkdl Tokat yöresine göre isterseniz çemen koyuyorsunuz zaten onun tadı orada oluyor pastırma yoksa çemen koyun tabi kokusu ertesi gün çıkabilir o yüzden haftasonu yapmanız çok daha iyi olur . Lezzetli bir yemektir denemenizi tavsiye ederim Afiyet olsun.

  53. Ev Lezzetleri

    offff özellikle sarımsaklı yoğurtla bayılırım👌👌 ellerine emeğine sağlık 😚⚘💚⚘

    Anne İşleri Ev

    +Ev Lezzetleri sağol kuzucum 😊😘😘😘

  54. Yasemin Celik

    Ben Yozgatlıyım biz onu bir güzel haşladıktan sonra süzeriz sonra ya tereyağı soğan sarımsak ve Çemen tozu Atarız bir çay kaşığı süzülmüş madımağın üzerine üzerine gezdirir Beş dakikada öyle böyle pişer

    Anne İşleri Ev

    +Öner Celik ellerinize saglik yozgat yakin bize gelinimiz var o da bizim gibi pişirir 😊

    aleyna biçer

    Bende yongalayım babam yozgatlı bende yiyorum çok guzel

  55. Aysun ççkdl

    Bunun konservesini aldım ama hiç yemediğim için cesaret edip yapmayı denemedim konserveside aynımı pişiyor

    Anne İşleri Ev

    +Aysun ççkdl ayni olur canim konserveyi kiymali veya sade ıspanak gibide pisirile bilir

  56. gül ünal

    hiç yemeğini yapmadım güzel oluyormu acaba ben çiğ tüketiyorum elinize sağlık güzel görünüyor herşeyi güzel yapıyorsunuz 👏👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌼🌼🌹🌹🌹

    Anne İşleri Ev

    +güler ünal çok guzel oluyor bagirsaklarida cok guzel temizliyor

    fatma akbaş

    Çok uzatiyon eline sağlık ben biliyom canim

  57. Nuriye Aytac

    canım benim bende corumluyum bende pişiririm cok severiz canım hangi köydensin öpdüm

    Anne İşleri Ev

    +Nuriye Aytac sungurluluyum



Sitemizde yayınlanmış olan videolar youtube sitesinden iframe olarak alınmaktadır. Sitemiz bu videoların içeriğinden sorumlu değildir.